Restoran Buena Vida doček Nove godine

Nađa Golubović i Marko Marinković bend.

Stage 1 – Glavni deo restorana i centralni stage gde nastupaju fenomenalni vokal Nađa Golubović & Marko Marinković sa bendom.

Nađa Golubović više od deceniju nastupa po brojnim beogradskim restoranima i klubovima. Njeni nastupi su energični, a publika je obožava jer uvek napravi provod za pamćenje! Domaća, strana, rok, pop ili folk muzika, Nađi Golubović sve leži, a karakteriše je elegantan scenski nastup i snažna boja glasa.

Marko Marinković je godinama unazad sarađivao sa brojnim poznatim pevačicama. Savršeno procenjuje publiku i prilagođava repertoar u zavisnosti od njene reakcije. Specijalnost su mu hitovi pop muzike, ali odlično se snalazi i sa novokomponovanim hitovima.

Stage 2 – Private lounge. Dj Velvet (Latino house, R’n’B hits). Profesionalni koktel majstori će praviti koktele celu noć po promotivnim cenama.

U cenu je uračunata besplatna konzumacija bezalkoholnih pića i voda. Svaka rezervacija (sto ili separe) dobija i besplatnu jednu ili dve flaše vina ili žestokog pića po izboru.

Predjelo:
-Dimljena pečenica, Govedja pršuta, kačkavalj, beli sir, urnebes, masline
(selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda i sireva)
-Rolada sa dimljenim lososom, krem sirom i vlašćem
(rolat od spanaća i rukole, premazan sa kremom od sira i dimljenog lososa)
-Kremasta salata sa piletinom
(krem namaz od piletine, serviran sa salsom od paradajza i domaćim čipsom)
-Kroketi sa šunkom i pršutom
(domaći krckavi kroketi sa pršutom i gaudom, servirani na čipotle aioliju)
-Kesedilja sa pečurkama
(zapečena tortilja, punjena sa glaziranim pečurkama i gaudom)
-Pileća empenada
(domace testo punjeno filom od grilovane piletine, servirano sa kari-corn sosom)

Glavna jela:
-Rolovana punjetina ćuretina, sos od pečuraka
(ćuretina punjena aromatičnim filom od sira, rolovano u panceti, servirano sa som od pečuraka)
-Pibil prasetina
(sporo pečena sv.plećka u sosu od meksičkih paprika i citrusa)
-Marinirani, grilovani pileći batak
(marinirani pil.batak u tradicionalnoj meksičkoj marinadi, grilovan u josperu)

Prilozi:
-Gratan od krompira i spanaća
(zapečeni listići krompira sa pavlakom i sirom)
-Glazirana šargarepa, na puteru
-Eskites kukuruz sa slaninicom i tikvicama
(tradicionalni meksički kukuruz, zapečen sa slaninicom i tikvicama, glaziran sa čipotle aiolijem)

Korpa sa hlebom ( beli, integralni, kukuruzni hleb)

*Posni meni
(potrebno je unapred najaviti prilikom kupovine ulaznica)

Predjelo:
-Gvakamola sa mangom, domaći čips
-Humus sa pikantnim dzemom od kajsija, domaći čips
-Mini burito punjen sa mariniranim sotiranim povrcem i pireom od crnog pasulja
-Spring rolnice sa povrcem

Glavno jelo:
-Filet brancina
-Grilovani avokado sa mariniranim kukuruzom i salsom od paradajza

Prilozi:
-Sotirano povrće sa spanaćem i vaneno sosom
-Zapečeni šampinjoni glazirani sa soja-mirin sosom
-Krompir iz rerne začinjen sa meksičkim miksom začina