Restoran Gardoš Doček Nove godine 2023

Grupa Građana & Lana Branežac.

Neograničena konzumacija alkoholnih i bezalkoholnih pića tokom cele večeri

– Kafa: Espresso
– Mineralna voda: gazirana, negazirana
– Prirodni sokovi: jabuka, breskva, pomorandža, borovnica, ananas
– Bezalkoholna gazirana pića: Coca-Cola, Sprite, Fanta, Bitter Lemon, Tonic Water
– Pivo: Heineken, Zaječarsko
– Vodka
– Rakija: kruška, kajsija, šljivovica, lozova rakija, dunja
– Bitter & Vermouth: Pelinkovac, Campari, Vermouth, Gordon’s dry gin, Vinjak
– Vina: Kovačević Orpheline (crveno, belo, rose). Vino kuće
– Kokteli: Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Long Beach tea, Orgasm, La Bomba, White Russian, Mohito, Black Sabath, Blue Lagoon, Cuba Libre, Cosmopolitan.

SELEKCIJA SUHOMESNATIH PROIZVODA
– Dimljena pečenica
– Njeguški pršut
– Goveđa pršuta
– Kraški vrat
– Užička pršuta
– Sremski kulen
– Budimska kobasica
– Dimljena ćuretina

SELEKCIJA SIREVA
– Gauda
– Trapist
– Gorgonzola
– Dimljeni sir
– Dimljeni sir sa brusnicom
– Marinirani zlatarski sir u maslinovom ulju sa mediteranskim biljem
– Grčki feta sir sa pesto dresingom
– Mladi sir sa timjanom
– Paprika sa mileramom i semenkama suncokreta
– Šumadijski mladi kajmak
– Urnebes

HLADNO PREDJELO
– Qesadillas sa piletinom i holandskim dimljenim sirom
– Rolat od ajvara sa nadevom od pavlake i praške šunke
– Terin od ćuretine sa pavlakom i pistaćima
– Posni rolat sa humusom i paprikom
– Prebranac sa crvenom paprikom
– Ljutenica
– Mix maslina
– Mix apetisana (badem, lešnik i indijski orah)

SELEKCIJA TOPLIH PECIVA
– Hrskava pita sa pečurkama
– Pita sa baby spanaćem i mladim sirom
– Domaća pita sa junećim mesom i prazilukom
– Pita sa zlatarskim sirom
– Projice sa mladim kajmakom
– Rolnice od puter testa sa piletinom, dimljenim sirom i spanaćem
– Mafini sa kulenom

SALATE I OBROK SALATE
– Šefova salata (salata od rukole i lola rose sa grilovanom piletinom, prelivena kari dresigom)
– Pršuta mozzarella salata (mix zelenih salata sa njeguškom pršutom i baby mozzarelom začinjena aromatičnim dresingom)
– Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavcima i pavlakom)
– Šopska salata ( paradajz, krastavc, paprika, crveni luk i feta sira)
– Vitaminska salata (salata od crvenog kupusa, puterice i celera )
– Sezonska salata (salata od kiselog kupusa i tucane paprike)
– Kupus salata (salata od svežeg kupusa sa sirćetom i uljem)
– Krastavac salata (salata od krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
– Pečena ljuta paprika (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
– Mix zelenih salata (salata od lola rose, lola bjonde, iceberga i puterice)
– Rukola salata (salata od rukole, aćeta i maslinovog ulja)

TOPLA PREDJELA
– Lazanja bolonjeze (lazanje sa junećim mesom, pelat sosom i gaudom)
– Sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa, pirinča i povrća)

GLAVNA JELA
– Scalopine (grilovani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
– Ribić u kajmaku (sporo dinstan juneći ribić sa povrćem i kajmakom)
– Dimljena rebra u BBQ sosu (dimljena svinjska rebra u domaćem bbq sosu)
– Piletina sa povrćem na kineski način (pileći file sa povrćem i kikirikijem u soja sosu)
– Dimljena pastrmka (dimljena pastrmka sa dalmatinskim varivom)

MESA SA ROŠTILJA NA ĆUMUR
– Juneći ćevapi
– Domaće dimljene kobasice
– Gurmanski uštipci sa kačkavaljem i pršutom
– Marinirani pileći file
– Marinirani pileći batak

SOSOVI
– Peper sos
– Sos tri vrste pečuraka
– Gorgonzola sos
– Sos od semena bundeve
– Terijaki tartufata sos
– Sos ljute paprike

PRILOZI
– Pekarski krompir sa kajmakom
– Rižoto sa kurkumom
– Grilovano povrće

SVEŽE PECIVO
– Domaće lepinje
– Integralno pecivo
– Ražani hleb
– Kukuruzni mafini
– Heljdini mafini

DESERT
– Cheesecake
– Jafa kolač
– Pita sa jabukama u lisnatom testu
– Sveže sezonsko voće

ODABRANE NAMIRNICE
Potrudili smo se da u sastavljanju novogodišnjeg menija uključimo ceo naš gastro tim i možemo sa sigurnošću reći da imamo jedan od najkompleksnijih jelovnika sa najvećom novogodišnjom ponudom na našem tržištu.

HOME MADE
Namirnice koje se koriste u pripremi naših obroka predstavljaju namirnice najvišeg kvaliteta. Ceo meni se priprema u našim kuhinjama.